હૃદય સંબંધિત રોગોનું જોખમ દિવસેને દિવસે વધી રહ્યું છે, જ્યારે હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોકના કારણે મૃત્યુના આંકડા પણ વધી રહ્યા છે. ધૂમ્રપાન, શારીરિક નિષ્ક્રિયતા, ખોટી આહાર આદતો, સ્થૂળતા અને અન્ય ખરાબ જીવનશૈલી આદતો હૃદય સંબંધિત રોગોનું જોખમ વધારે છે. આવી સ્થિતિમાં આપણે પોતે જ આપણા સ્વાસ્થ્ય પ્રત્યે જાગૃત રહેવાની જરૂર છે. એકંદર શારીરિક સ્વાસ્થ્ય સુધારવા માટે, સૌથી મહત્વની બાબત એ છે કે ખોરાક પર ધ્યાન આપવું.
તમારી ખાવાની આદતો બદલવી ઘણી વાર મુશ્કેલ હોય છે પણ અશક્ય નથી. તમે તમારા આહારમાં કેટલાક સ્વસ્થ અને પૌષ્ટિક ખોરાકનો સમાવેશ કરીને તમારા હૃદયના સ્વાસ્થ્યને સ્વસ્થ રાખી શકો છો. આ બાબતોને ધ્યાનમાં રાખીને આજે હેલ્થ શોટ્સ તમારા માટે કેટલાક એવા હાર્ટ ફ્રેન્ડલી ફૂડ્સ લઈને આવ્યા છે, જેનું સેવન તમને તમારા હૃદયને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરશે.
અહીં જાણો 6 હાર્ટ ફ્રેન્ડલી ફૂડ્સ વિશે (હાર્ટ હેલ્ધી ફૂડ્સ)
1. એવોકાડો
નેશનલ લાઇબ્રેરી ઑફ મેડિસિન મુજબ, એવોકાડોસમાં હૃદય-સ્વસ્થ મોનોસેચ્યુરેટેડ ચરબી હોય છે, જે કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડી શકે છે અને હૃદયની તંદુરસ્તી જાળવી શકે છે. એવોકાડોનું સેવન ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડે છે અને સારા કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને પ્રોત્સાહન આપે છે.
નેશનલ હાર્ટ, લંગ્સ એન્ડ બ્લડ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ અનુસાર, એવોકાડો પોટેશિયમથી સમૃદ્ધ છે. શરીરમાં પોટેશિયમની યોગ્ય માત્રા બ્લડ પ્રેશરને સંતુલિત રાખે છે અને હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોકનું જોખમ ઘટાડે છે.
2. લીલા પાંદડાવાળી શાકભાજી
પાલક અને કાલે જેવા લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી વિટામિન્સ, મિનરલ્સ અને એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર હોય છે. નેશનલ લાઇબ્રેરી ઑફ મેડિસિન અનુસાર, તેમાં વિટામિન K હોય છે, જે ધમનીઓનું રક્ષણ કરે છે અને લોહીના ગંઠાઈ જવાને અટકાવે છે.
આ સાથે, તેમાં ડાયેટરી નાઈટ્રેટ હોય છે જે બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે, અને રક્ત વાહિનીઓના સેલ લાઇનિંગ કાર્યને સુધારે છે.
આ પણ વાંચો: મગજના સ્વાસ્થ્ય માટે બ્લુબેરી: બ્લુબેરી મગજને વૃદ્ધત્વથી બચાવે છે, જાણો તેના ફાયદા અને સેવનની રીત
3. બેરી
સ્ટ્રોબેરી, બ્લૂબેરી, બ્લેકબેરી અને રાસબેરી એ મીઠાઈઓમાં જોવા મળતા મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વો છે, જે હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે અત્યંત ફાયદાકારક છે. નેશનલ લાઇબ્રેરી ઑફ મેડિસિન અનુસાર, બેરી એન્ટીઑકિસડન્ટોથી સમૃદ્ધ છે જે ઓક્સિડેટીવ તણાવ અને બળતરાની અસરોને ઘટાડે છે. આ બંને પરિબળો હૃદય રોગને પ્રોત્સાહન આપે છે.
4. અખરોટ
નેશનલ લાઇબ્રેરી ઓફ મેડિસિન અનુસાર, અખરોટમાં ફાઇબર અને અન્ય સૂક્ષ્મ પોષકતત્વો જેવા કે મેગ્નેશિયમ, કોપર અને મેંગેનીઝ સમૃદ્ધ છે. કરવામાં આવેલા સંશોધન મુજબ જે વ્યક્તિ અખરોટનું સેવન કરે છે તેમાં હૃદય રોગનો ખતરો ઓછો હોય છે.
પબમેડ સેન્ટ્રલ અનુસાર, 2009 માં, અખરોટ પર 365 લોકો પર એક સંશોધન કરવામાં આવ્યું હતું, પરિણામે, દરેક વ્યક્તિના શરીરમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઓછું જોવા મળ્યું હતું.
5. ડાર્ક ચોકલેટ
નેશનલ લાઇબ્રેરી ઑફ મેડિસિન અનુસાર, ડાર્ક ચોકલેટ એન્ટીઑકિસડન્ટોથી સમૃદ્ધ છે, જેમ કે ફ્લેવોનોઇડ્સ, જે હૃદયના સ્વાસ્થ્યને વેગ આપે છે. આ અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે જે લોકો યોગ્ય માત્રામાં ચોકલેટ ખાય છે તેમને હૃદય સંબંધિત બીમારીઓનું જોખમ ઓછું હોય છે. ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળી ડાર્ક ચોકલેટ પસંદ કરો જેમાં ઓછામાં ઓછો 70 ટકા કોકો હોય.
6. ટામેટા
નેશનલ લાઇબ્રેરી ઑફ મેડિસિન અનુસાર, ટામેટાંમાં લાઇકોપીન હોય છે, જે એક કુદરતી વનસ્પતિ રંગદ્રવ્ય છે જે એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો ધરાવે છે. એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ મુક્ત રેડિકલ અને ઓક્સિડેટીવ નુકસાન અને બળતરાના ઉપ-ઉત્પાદનોની હાનિકારક અસરોને ઘટાડે છે. ઓક્સિડેટીવ નુકસાનથી લઈને બળતરા સુધી, આ તમામ પરિબળો હૃદય સંબંધિત રોગોનું જોખમ વધારે છે.
આ પણ વાંચો: જ્યારે કોઈ ટામેટાંના ભાવ વિશે પૂછે, ત્યારે તેમને ટામેટાં વિનાની આ 5 સ્વાદિષ્ટ શાકભાજીની રેસિપી કહો.
હૃદય સંબંધિત રોગોનું જોખમ દિવસેને દિવસે વધી રહ્યું છે, જ્યારે હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોકના કારણે મૃત્યુના આંકડા પણ વધી રહ્યા છે. ધૂમ્રપાન, શારીરિક નિષ્ક્રિયતા, ખોટી આહાર આદતો, સ્થૂળતા અને અન્ય ખરાબ જીવનશૈલી આદતો હૃદય સંબંધિત રોગોનું જોખમ વધારે છે. આવી સ્થિતિમાં આપણે પોતે જ આપણા સ્વાસ્થ્ય પ્રત્યે જાગૃત રહેવાની જરૂર છે. એકંદર શારીરિક સ્વાસ્થ્ય સુધારવા માટે, સૌથી મહત્વની બાબત એ છે કે ખોરાક પર ધ્યાન આપવું.
તમારી ખાવાની આદતો બદલવી ઘણી વાર મુશ્કેલ હોય છે પણ અશક્ય નથી. તમે તમારા આહારમાં કેટલાક સ્વસ્થ અને પૌષ્ટિક ખોરાકનો સમાવેશ કરીને તમારા હૃદયના સ્વાસ્થ્યને સ્વસ્થ રાખી શકો છો. આ બાબતોને ધ્યાનમાં રાખીને આજે હેલ્થ શોટ્સ તમારા માટે કેટલાક એવા હાર્ટ ફ્રેન્ડલી ફૂડ્સ લઈને આવ્યા છે, જેનું સેવન તમને તમારા હૃદયને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરશે.
અહીં જાણો 6 હાર્ટ ફ્રેન્ડલી ફૂડ્સ વિશે (હાર્ટ હેલ્ધી ફૂડ્સ)
1. એવોકાડો
નેશનલ લાઇબ્રેરી ઑફ મેડિસિન મુજબ, એવોકાડોસમાં હૃદય-સ્વસ્થ મોનોસેચ્યુરેટેડ ચરબી હોય છે, જે કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડી શકે છે અને હૃદયની તંદુરસ્તી જાળવી શકે છે. એવોકાડોનું સેવન ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડે છે અને સારા કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને પ્રોત્સાહન આપે છે.
નેશનલ હાર્ટ, લંગ્સ એન્ડ બ્લડ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ અનુસાર, એવોકાડો પોટેશિયમથી સમૃદ્ધ છે. શરીરમાં પોટેશિયમની યોગ્ય માત્રા બ્લડ પ્રેશરને સંતુલિત રાખે છે અને હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોકનું જોખમ ઘટાડે છે.
2. લીલા પાંદડાવાળી શાકભાજી
પાલક અને કાલે જેવા લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી વિટામિન્સ, મિનરલ્સ અને એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર હોય છે. નેશનલ લાઇબ્રેરી ઑફ મેડિસિન અનુસાર, તેમાં વિટામિન K હોય છે, જે ધમનીઓનું રક્ષણ કરે છે અને લોહીના ગંઠાઈ જવાને અટકાવે છે.
આ સાથે, તેમાં ડાયેટરી નાઈટ્રેટ હોય છે જે બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે, અને રક્ત વાહિનીઓના સેલ લાઇનિંગ કાર્યને સુધારે છે.
આ પણ વાંચો: મગજના સ્વાસ્થ્ય માટે બ્લુબેરી: બ્લુબેરી મગજને વૃદ્ધત્વથી બચાવે છે, જાણો તેના ફાયદા અને સેવનની રીત
3. બેરી
સ્ટ્રોબેરી, બ્લૂબેરી, બ્લેકબેરી અને રાસબેરી એ મીઠાઈઓમાં જોવા મળતા મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વો છે, જે હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે અત્યંત ફાયદાકારક છે. નેશનલ લાઇબ્રેરી ઑફ મેડિસિન અનુસાર, બેરી એન્ટીઑકિસડન્ટોથી સમૃદ્ધ છે જે ઓક્સિડેટીવ તણાવ અને બળતરાની અસરોને ઘટાડે છે. આ બંને પરિબળો હૃદય રોગને પ્રોત્સાહન આપે છે.
4. અખરોટ
નેશનલ લાઇબ્રેરી ઓફ મેડિસિન અનુસાર, અખરોટમાં ફાઇબર અને અન્ય સૂક્ષ્મ પોષકતત્વો જેવા કે મેગ્નેશિયમ, કોપર અને મેંગેનીઝ સમૃદ્ધ છે. કરવામાં આવેલા સંશોધન મુજબ જે વ્યક્તિ અખરોટનું સેવન કરે છે તેમાં હૃદય રોગનો ખતરો ઓછો હોય છે.
પબમેડ સેન્ટ્રલ અનુસાર, 2009 માં, અખરોટ પર 365 લોકો પર એક સંશોધન કરવામાં આવ્યું હતું, પરિણામે, દરેક વ્યક્તિના શરીરમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઓછું જોવા મળ્યું હતું.
5. ડાર્ક ચોકલેટ
નેશનલ લાઇબ્રેરી ઑફ મેડિસિન અનુસાર, ડાર્ક ચોકલેટ એન્ટીઑકિસડન્ટોથી સમૃદ્ધ છે, જેમ કે ફ્લેવોનોઇડ્સ, જે હૃદયના સ્વાસ્થ્યને વેગ આપે છે. આ અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે જે લોકો યોગ્ય માત્રામાં ચોકલેટ ખાય છે તેમને હૃદય સંબંધિત બીમારીઓનું જોખમ ઓછું હોય છે. ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળી ડાર્ક ચોકલેટ પસંદ કરો જેમાં ઓછામાં ઓછો 70 ટકા કોકો હોય.
6. ટામેટા
નેશનલ લાઇબ્રેરી ઑફ મેડિસિન અનુસાર, ટામેટાંમાં લાઇકોપીન હોય છે, જે એક કુદરતી વનસ્પતિ રંગદ્રવ્ય છે જે એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો ધરાવે છે. એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ મુક્ત રેડિકલ અને ઓક્સિડેટીવ નુકસાન અને બળતરાના ઉપ-ઉત્પાદનોની હાનિકારક અસરોને ઘટાડે છે. ઓક્સિડેટીવ નુકસાનથી લઈને બળતરા સુધી, આ તમામ પરિબળો હૃદય સંબંધિત રોગોનું જોખમ વધારે છે.
આ પણ વાંચો: જ્યારે કોઈ ટામેટાંના ભાવ વિશે પૂછે, ત્યારે તેમને ટામેટાં વિનાની આ 5 સ્વાદિષ્ટ શાકભાજીની રેસિપી કહો.