હેલ્થ ન્યૂઝ ડેસ્ક, જો યોગ્ય સમયે હેલ્ધી ફૂડ ન લેવામાં આવે તો તેનો ફાયદો ઓછો થાય છે. આયુર્વેદમાં પણ ભોજનનો સમય નક્કી કરવામાં આવ્યો છે. આમાં જણાવવામાં આવ્યું છે કે કયા સમયે ખોરાક લેવો જોઈએ અને કયા સમયે પાણી પીવું જોઈએ, જેથી સ્વાસ્થ્યને તેનો લાભ મળી શકે. તમે ભાગ્યે જ જાણતા હશો કે દિવસમાં એક એવો સમય હોય છે જ્યારે ખોરાક ખાવાથી માત્ર સ્થૂળતા જ નહીં પરંતુ કેન્સરનું જોખમ પણ વધી શકે છે. વિજ્ઞાન પણ આ વાત સ્વીકારે છે. જો કોષો અસામાન્ય રીતે વધવા લાગે છે, તો તે કેન્સર તરફ દોરી શકે છે. આવો જાણીએ ક્યારે ખોરાક ન ખાવો જોઈએ…
મોડું ખાવું જોખમી છે
બાર્સેલોના ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ફોર ગ્લોબલ હેલ્થ દ્વારા કરવામાં આવેલા સંશોધનમાં જાણવા મળ્યું છે કે ખાવાનો સમય જાણી શકે છે કે કોઈ વ્યક્તિને કેન્સરનું જોખમ છે કે નહીં. આ અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે જો રાત્રે 9 વાગ્યા પછી ખાવાનું ખાવા અને સૂવા જવા વચ્ચે બે કલાકનું અંતર ન હોય તો આવા લોકોમાં કેન્સરનો ખતરો બાકીના લોકો કરતા 25 ટકા વધુ હોય છે. આ લોકો. ,
રાત્રિભોજન કેન્સર સાથે જોડાયેલું છે
ખરેખર, સૂવાનો અને જાગવાનો સમય શરીરની જૈવિક ઘડિયાળમાં નિશ્ચિત હોય છે. આ દિવસના 24 કલાક મુજબ થાય છે. આને સર્કેડિયન રિધમ કહેવામાં આવે છે. આ ઘડિયાળ રાત્રે 9 વાગ્યા પછી કામ કરતી નથી. કારણ કે શરીરના હિસાબે સૂવાનો સમય છે. હવે જો કોઈ વ્યક્તિ આ સમયે ખોરાક ખાય છે, તો તેના શરીરની સર્કેડિયન ઘડિયાળની લય ખલેલ પહોંચે છે. આના કારણે ભૂખ અને ઊંઘ પર ગંભીર અસર થાય છે અને તણાવમાં જવાનો ભય રહે છે.
કયા પ્રકારના કેન્સરની શક્યતા વધુ છે
આ સંશોધનમાં કેન્સરથી પીડિત 600 થી વધુ પુરુષો અને કેન્સર પીડિત 1,200 થી વધુ મહિલાઓ સામેલ હતી. જેમાં જાણવા મળ્યું કે તેણે ક્યારેય રાત્રે કામ કર્યું નથી. તેની નાઈટ શિફ્ટનો કોઈ ઈતિહાસ નથી, છતાં તેને કેન્સર થયું. કેટલાય ઇન્ટરવ્યુ અને પ્રશ્નો પછી તેમના ભોજનનો સમય નક્કી કરવામાં આવ્યો. જેમાં જાણવા મળ્યું હતું કે જમ્યાના લગભગ બે થી ત્રણ કલાક પછી તેઓ સૂવા માટે પથારીમાં જાય છે. આવા લોકોમાં સ્તન અને પ્રોસ્ટેટ કેન્સરનું જોખમ લગભગ 20 ટકા જેટલું ઓછું થઈ જાય છે. તે જ સમયે, મોડી રાત્રે ખાનારાઓમાં કેન્સરનું જોખમ ઘણું વધારે હોવાનું જાણવા મળ્યું હતું.